3月水产品市场价格监测简报

　　据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，3月份全国水产品综合平均价格为25.22元/公斤，与上月价格持平，同比上涨10.43%。另据可对比的46家水产品批发市场的成交情况监测统计，2021年3月全国水产品批发市场成交量71.93万吨，同比2020年上涨33.60%；成交额181.79亿元，同比上涨43.56%。

 

　　3月份，海水产品价格46.37元/公斤，环比下降1.40%，同比上涨8.67%。

 

　　海水鱼类环比下降，同比上涨。据监测，海水鱼类价格环比下降5.41%，同比上涨10.34%。海水鱼类中价格跌幅较大的品种有：银鲳本月价格112.47元/公斤，环比下降13.67%；小黄鱼本月价格73.55元/公斤，环比下降8.29%；蓝园鲹本月价格12.60元/公斤，环比下降2.92%；海鳗本月价格45.04元/公斤，环比下降2.16%。海水鱼类中价格上涨的有：鲐鱼本月价格6.50元/公斤，环比上涨2.25%；大菱鲆本月价格53.20元/公斤，环比上涨1.08%。

 

　　海水甲壳类环比同比均上涨。据监测，海水甲壳类价格环比上涨0.27%，同比上涨17.94%。海水甲壳类中价格涨幅较大的品种有：花蟹本月价格188.04元/公斤，环比上涨3.00%；鹰爪虾本月价格46.26元/公斤，环比上涨2.84%；虾蛄本月价格89.14元/公斤，环比上涨2.54%。海水甲壳类价格下降的品种是青蟹，本月价格151.90元/公斤，环比下降5.82%。

 

　　海水贝类环比同比均微降。海水贝类价格环比下降0.89%，同比下降0.92%。海水贝类中价格降幅较大的品种有：贻贝本月价格3.93元/公斤，环比下降12.59%；鲍鱼本月价格138.79元/公斤，环比下降4.51%；牡蛎本月价格19.79元/公斤，环比下降2.01%。海水贝类中价格上涨的是扇贝，本月价格37.68元/公斤，环比上涨1.73%。

 

　　海水头足类环比同比均微降。海水头足类价格环比下降0.07%，同比下降1.74%。分品种看，海蜇本月价格40.30元/公斤，环比上涨0.28%；鱿鱼本月价格33.71元/公斤，环比上涨0.22%；墨鱼本月价格33.09元/公斤，环比下降1.66%。

 

　　（二）淡水产品价格情况

 

　　3月份，淡水产品价格17.06元/公斤，环比上涨1.84%，同比上涨12.84%。

 

　　淡水鱼类环比同比均上涨。淡水鱼类价格环比上涨3.81%，同比上涨15.19%。淡水鱼类中价格涨幅较大的品种有：鳜鱼本月67.46元/公斤，环比上涨8.94%；鳙鱼本月价格15.35元/公斤，环比上涨6.72%；黄颡鱼本月价格27.23元/公斤，环比上涨6.83%；草鱼本月价格14.24元/公斤，环比上涨3.96%。淡水鱼类中价格下降的品种有：罗非鱼本月价格17.15元/公斤，环比下降2.04%；乌鳢本月价格20.61元/公斤，环比下降0.33%；鲢鱼本月价格8.76元/公斤，环比下降0.15%。

 

　　淡水甲壳类环比下降，同比上涨。淡水甲壳类价格环比下降2.42%，同比上涨7.58%。分品种看，克氏原螯虾本月价格49.22元/公斤，环比下降22.50%；罗氏沼虾本月价格74.43元/公斤，环比上涨4.96%；青虾本月价格135.42元/公斤，环比上涨3.05%;中华绒螯蟹本月价格101.15元/公斤，环比上涨4.27%。

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